分类信息网大全

首页 > 东莞

郏县饸饹面怎么样 郑州北环汽配城郏县饸烙面

admin 2021-05-09 02:31:22 95824浏览量

河南郏县羊肉饸烙面好吃吗?

个人觉得河南郏县羊肉饸烙面挺好吃的。其实每一种食物都有人喜欢有人不喜欢,因此,好不好吃要根据自己的口味来确定。


饸烙面作为郏县的名吃,大街小巷遍布着大大小小的饸烙面馆。每到饭时,店里人头攒动,络绎不绝。河南人爱吃面,面的份量够足,一个人一碗面就足以吃饱,熬制的鲜美羊肉汤配上筋道爽滑的面条、鲜艳的油辣子、清脆油绿的葱花,端上桌就已让人垂涎欲滴了。

熬好的羊肉汤一点也没有膻味。现在郏县羊肉饸烙面在河南其他地方也落地生根,因此,不用去郏县,也能吃上美味的饸烙面。

好不好吃,还要根据个人的喜好来确定,如果你不喜欢这种食物,做得再好可能你都不觉得好吃,如果你喜欢,即使随便做一下,你也会觉得好吃的,因此,建议有时间了亲自品尝一下,自己的感受最重要。

希望我的回答对您有所帮助,谢谢您看到了这里。

饸饹面有两个流派,郏县饸饹面和获嘉饸饹面,到底哪个是正宗的呢?

不提什么历史起源,饸饹面很多地方都有,到底怎么产生说不清楚。各地的传说你就当佐餐的小故事听听得了。

我是获嘉人,在郏县呆过一段时间,我这吃货当时感觉各有千秋都好吃,现在减肥两个都不碰了。

说说两个饸饹本身吧。获嘉县的饸饹碱更大,面发黄,很劲道不好消化。郏县的饸饹碱少点,面白,较好消化。获嘉县的做法介于打卤和汤面之间,卤以驴肉为主,肉片,卤汤厚,整体味重,很少人吃完面把卤汤喝掉。。郏县的饸饹其实是一种汤面,汤确实比较讲究,以牛肉为主,肉也多,吃完面喝汤是主流吃法。从做法和口味上,郏县饸饹更接近烩面的吃法,所以更能受市场欢迎,能遍地开花,各个城市都有。获嘉的饸饹目前只有获嘉县和周边的人喜欢,在外面很难打开市场,郑州我是找不到一家获嘉做法的饸饹。其实,获嘉人都叫它饸饹条的。

郏县的饸饹面在当地生意最好的就是筋面郎了,我个人认为是最好吃的,不知道现在咋样。

获嘉县的饸饹最好吃的李记连国饸饹,因为这是我姑家开的,就这么任性的做广告,哈哈哈。

标签:郏县饸饹面怎么样,郑州北环汽配城郏县饸烙面